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供应面条改良剂,面条增筋剂,方便面改良剂
供应面条改良剂,面条增筋剂,方便面改良剂
浏览:
911
品牌:
中盛佳
产品规格:
25KG
单价:
30.00元/
最小起订量:
1
供货总量:
100000
发货期限:
自买家付款之日起
3
天内发货
有效期至:
长期有效
最后更新:
2021-05-24 20:08
详细信息
1.面包、蛋糕、面条类、饺子粉等面粉制品,增强原料面粉中的蛋白质粘结力,防止可溶性淀粉和营养成分渗出,提高面团的延展性和原材料利用率,改善口感和风味,抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象,用量约0.05%。2.方便面等油炸食品加工中,使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中,降低吸油率,节约用油,用量约0.2%。
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